チャイナ発見伝

中国留学生活の「?」と「!」を振り返る

中国で食べたごはん_07 閲覧注意編

豚の脳味噌

中国と言えば、火鍋が有名ですよね。

色々な食材を、自分の好きな食材をしゃぶしゃぶできて楽しい。そんな火鍋で、脳味噌デビュー致しました。

以下写真、閲覧注意です。苦手な方はお引き取りください。

 

 

 

 

 

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私は食べるつもりはなかったのですが、中国の友人に強く勧められて頂くことに。

味はあまりなく、食感は豆腐のようでした。火はもちろん中国の友人の指導の下、しっかりと通してあります。

正直、衝撃でした。正にカルチャーショックです。衝撃こそ文化の違いであると、実感させていただきました。

中国は広いので、一口にその食文化を語ることはできません。ただ、滝の感想を素直に綴るとすれば以下にようになるでしょう。

「中国では何でも残さず食べると聞くが、日常の中でそんな文化の一部に触れられたことを嬉しく思う」と。

 

 

以上